怎样凉拌白菜

凉拌白菜是一道简单又美味的凉菜，下面是制作步骤：

1、准备材料：新鲜白菜、葱姜蒜、辣椒油、醋、盐、糖、鸡精、香菜。

2、将白菜洗净切成丝，放入开水中焯水至熟透捞出过冷水。

3、将葱姜蒜切末，辣椒切圈备用。

4、将焯好水的白菜丝放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒圈、盐、糖、鸡精搅拌均匀。

5、加入适量的醋和辣椒油再次搅拌均匀。

6、最后撒上香菜即可食用。

希望这些信息能够帮到您，如果您还有其他问题，请随时问我哦！