蛋挞液怎么做

蛋挞液的制作方法其实非常简单，以下是一种常见的做法：

你需要的材料包括：鸡蛋3个，砂糖80克，淡奶油160毫升，牛奶120毫升，把鸡蛋打入碗中，加入砂糖搅拌均匀，慢慢倒入淡奶油和牛奶，继续搅拌混合，把混合物过滤一次，这样可以去除可能存在的颗粒或者蛋白膜。

你可以把这个蛋挞液放入已经预热好的烤盘中，然后放入已经预热到180°C的烤箱中烘烤15-20分钟，当你看到蛋挞边缘呈现出金黄色的时候，就可以取出了。

这就是制作蛋挞液的基本步骤，你可以根据自己的口味添加香草精、柠檬汁等调料来增加风味，制作蛋挞的过程中需要不断搅拌以防止面糊糊底或者糊边。