基围虾怎样保存
基围虾保存的方法有很多种,以下是一些常见的方法:
1、冰箱保存法:将捕捞上岸的新鲜活基围虾用细盐水浸泡(盐与水的比例按10:1),待其死亡后捞出沥干水分,然后放入保鲜袋或塑料盒中,再放入冰箱冷藏室冷冻即可,这种方法可保存2-3天。
2、冰冻法:将洗净后的基围虾直接放入密封袋中,尽量排出空气,然后放入冰箱冷冻室冷冻即可,这种方法可保存1-2个月。
3、腌制法:将洗净后的基围虾加入适量的盐、味精、白胡椒粉等调料拌匀后腌制入味,然后放入冰箱冷藏室保存即可,这种方法可保存3-5天。
希望这些信息能帮到您。