油麦菜与莴笋的区别图

油麦菜和莴笋都是我们常见的蔬菜，它们的外观很相似，但是它们之间还是有一些区别的，以下是它们的一些区别：

1、叶片形状不同，油麦菜的叶片呈长条形，而莴笋的叶片呈三角形。

2、叶片颜色不同，油麦菜的叶片颜色深绿，而莴笋的叶片颜色浅绿。

3、口感不同，油麦菜的口感比较嫩，而莴笋则比较硬。

4、营养价值不同，油麦菜含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，而莴笋则含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等营养成分。