烤箱怎样发酵面团
1、准备材料:面粉、酵母、温水和一些糖。
2、在一个大碗中,将面粉、酵母、温水和糖混合在一起,用筷子或手指搅拌成一个均匀的面团。
3、将面团放在一个干净的工作台上,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑且有弹性。
4、把揉好的面团放回碗里,盖上湿布或者保鲜膜,让其在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团体积膨胀一倍以上。
5、将发酵好的面团取出,放在撒了面粉的工作台上,再次揉搓几分钟,将气泡排出。
6、将面团分成小块,然后用擀面杖将其擀平成薄片。
7、将擀好的面片放入烤盘中,再放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤即可。
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