茶叶蛋怎么煮
准备一个足够大的锅,能容纳所有的鸡蛋,加入足够的水,确保能够完全覆盖鸡蛋,一升水可以煮12-15个鸡蛋。
把水烧开后,用勺子将锅中的水搅拌均匀,这样可以防止鸡蛋粘在锅底。
当水烧开后,把火调至中小火,然后放入鸡蛋,大火可能会让鸡蛋破裂或者外面熟而里面不熟。
鸡蛋入锅后,继续用小火煮8-10分钟,或者直到蛋壳变得坚硬而不破裂,这个时间可以根据个人口感调整。
当鸡蛋煮熟后,用勺子将它们捞出并放入冷水中冷却,这一步可以防止蛋壳破裂,也可以让蛋壳上的字迹更容易清洗掉。
当鸡蛋冷却后,剥去蛋壳,就可以享用美味的茶叶蛋了,如果喜欢吃辣的,还可以在煮鸡蛋的时候加入一些辣椒或者陈皮。
就是煮茶叶蛋的简短步骤,希望对你有所帮助!