排骨如何去腥
要去除排骨的腥味，可以先将排骨放入沸水中焯水，然后用清水冲洗干净，在锅中加入适量的生姜、料酒和葱段，再加入排骨炖煮，这样可以有效地去除排骨的腥味，如果条件允许，还可以在烹饪前将排骨用盐、白醋或柠檬汁腌制一段时间，也有助于去腥。
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要去除排骨的腥味，可以先将排骨放入沸水中焯水，然后用清水冲洗干净，在锅中加入适量的生姜、料酒和葱段，再加入排骨炖煮，这样可以有效地去除排骨的腥味，如果条件允许，还可以在烹饪前将排骨用盐、白醋或柠檬汁腌制一段时间，也有助于去腥。