洋白菜和甘蓝的区别

洋白菜和甘蓝都是我们常见的蔬菜，但它们之间还是有一些区别的，洋白菜的形状比甘蓝更圆，叶子也更大，颜色呈现深绿色，而甘蓝的形状则比较扁平，叶子也相对较小，颜色呈现淡绿色，洋白菜的口感更加脆嫩，适合用来制作沙拉或者烫汆；而甘蓝的口感则更加鲜美，适合用来烹饪各种菜肴 ，希望这些信息能够帮到你。