怎样煮海参好吃又简单

煮海参好吃又简单，可以尝试以下方法：

1、将海参提前用清水泡发，泡发时间根据海参的大小和硬度而定，一般需要2-4小时，泡发后将海参洗净，剪去内膜和杂质。

2、准备一锅水，加入适量的姜片、料酒和盐，将水烧开，将泡发好的海参放入锅中，用中小火煮约10分钟，直至海参变软。

3、关火，将煮好的海参捞出，放入冷开水中浸泡，以去除海参的黏性，捞出沥干水分备用。

4、根据个人口味，可以将海参与蒜末、辣椒油、酱油等调料拌匀，也可以蘸上蒜泥、醋、芝麻酱等食用。

5、将煮好的海参放入盘中，即可享用美味的海参佳肴。