怎样蒸排骨才好吃

要让蒸排骨好吃，首先要选用新鲜的排骨，加入适量的调料和葱姜蒜等佐料，腌制20分钟以上，在蒸锅中放入适量的水，将腌制好的排骨放入蒸盘中，用大火蒸约30-40分钟，直到排骨熟透且汤汁浓稠，撒上葱花和香菜即可，注意火候和时间掌握，使排骨口感鲜嫩多汁。