冬瓜汤怎样做

冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，适合夏天食用，以下是制作冬瓜汤的简短步骤：

1、准备材料：冬瓜500克、瘦肉250克、红枣6个、姜片3片、盐适量。

2、冬瓜去皮去籽，切成块状；瘦肉切片，用开水去掉血水。

3、锅中加入足够的水，放入冬瓜块、瘦肉片、红枣和姜片，大火烧开后转小火煮1小时左右。

4、煮至冬瓜熟软，加入适量盐调味即可。

这样做出来的冬瓜汤味道鲜美，营养丰富，非常适合夏天食用。