怎样做里脊肉

要制作美味的里脊肉，首先需要准备好新鲜的里脊肉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、生姜、大葱和蒜，将里脊肉切成薄片，然后用生抽、老抽、料酒、盐和糖腌制20分钟，将腌制好的里脊肉放入油锅中，用中小火煎至两面金黄，在锅中加入切好的生姜、大葱和蒜，翻炒出香味后，再将煎好的里脊肉放入锅中，翻炒均匀，收汁即可出锅，这样做出来的里脊肉色泽鲜艳，味道鲜美可口。