怎样做丝瓜汤好喝

要做出好喝的丝瓜汤，可以按照以下步骤：

1、准备食材：丝瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精和清水。

2、将丝瓜去皮去籽，切成薄片；瘦肉切片备用。

3、烧一锅热水，将瘦肉片放入焯水，捞出备用。

4、锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。

5、加入丝瓜片翻炒至变软。

6、加入焯好水的瘦肉片，倒入足够的清水。

7、大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到丝瓜熟透。

8、最后加入适量盐和鸡精调味即可。

这样做出来的丝瓜汤口感清爽，营养丰富，非常适合夏天食用。