碧根果和核桃的区别

1. 外观：碧根果呈扁平形状，颜色为绿黄色至棕黄色，表面有细小的沟纹；核桃呈圆形或椭圆形，颜色为淡黄色至深棕色，表面有刻痕，2. 口感：碧根果的外壳较薄，内部含有丰富的油脂，口感酥脆，味道香甜；核桃外壳较厚，内部含有丰富的蛋白质和脂肪，口感饱满，味道浓郁，3. 营养价值：碧根果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，具有很高的营养价值；核桃同样富含多种营养成分，具有滋补养颜、健脑益智等功效，4. 产地：碧根果主要产自美国、加拿大等地；核桃则主要产自我国新疆、河北、山东等地。