汤圆怎么做

汤圆是一种传统的中国小吃，主要由糯米粉制成，以下是制作汤圆的简单步骤：

1、准备材料：糯米粉、水、馅料(如芝麻、红豆沙等)。

2、将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成不粘手的面团，注意，加水的量要适中，以免面团太软或太硬。

3、将面团揉成长条状，切成小块，每块面团约50克左右。

4、将馅料放入一小碗中备用，如果使用现成的馅料，如红豆沙、芝麻等，则无需此步骤。

5、将一块面团揉圆，用手指在中间按一个凹陷，将馅料放入凹陷处，然后将面团包裹住馅料，捏紧口部，使其密封。

6、将包好馅料的汤圆放入沸水中煮熟，通常需要煮5-8分钟，直到汤圆浮起水面即可捞出。

7、将捞出的汤圆放入冷水中冲洗一下，以去除表面的黏性，然后捞出沥干水分，即可食用。

8、如果喜欢，还可以在汤圆上撒上一些炒香的芝麻、葱花等作为点缀。