小河虾怎么做好吃

要让小河虾做得好吃，可以先将虾洗净，剪去须和脚，用盐、料酒、生姜等调料腌制10分钟，将锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆炒，再加入虾翻炒至变色，加入一些辣椒、花椒等香料，继续翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可，这样做出来的小河虾口感鲜美、香辣可口。