新化特产有哪些

新化特产是指产自中国湖南省娄底市新化县的特色产品，新化县位于湘中丘陵地区，气候湿润，土壤肥沃，物产丰富，以下是一些著名的新化特产：

1、新化蜜桔：新化蜜桔以其果肉饱满、汁多味甜、营养丰富而闻名，新化蜜桔的果实呈圆形或扁圆形，果皮光滑，色泽橙红，果肉细嫩多汁，口感鲜美。

2、新化黑猪：新化黑猪是一种优质的猪肉品种，具有肉质鲜美、瘦肉率高、脂肪含量低等特点，新化黑猪饲养环境优越，饲料选用当地优质玉米、豆粕等原料，保证了猪肉的品质。

3、新化茶叶：新化茶叶以绿茶为主，品质优良，具有清香、味醇、叶嫩的特点，新化茶叶的制作工艺独特，采用传统的手工采摘和加工方法，保留了茶叶的原始风味。

4、新化腊肉：新化腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美、色香味俱佳，新化腊肉适合炒菜、炖汤等多种烹饪方式，深受消费者喜爱。

5、新化豆腐干：新化豆腐干选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成，新化豆腐干口感细腻、味道鲜美，富含蛋白质、钙、磷等营养成分。

6、新化花生：新化花生产量丰富，品质优良，具有香脆可口、营养价值高等特点，新化花生可以炒食、煮食、烤食等多种食用方式，是人们喜爱的零食之一。

新化特产种类繁多，包括水果、肉类、茶叶、豆腐干、花生等，这些特产都是新化地区的代表性农产品，具有独特的风味和营养价值。