龙虾怎样保存

龙虾是一种美味的海鲜，但是保存起来却有一定的难度，以下是一些简单的方法来保存龙虾：

1、冷藏法：将龙虾放入密封袋中，尽量排出袋内空气，再将袋子放在冰箱冷冻室内冷冻即可，这种方法可以保存龙虾2-3周左右。

2、盐腌法：将龙虾洗净后切成小块，加入适量的盐和料酒拌匀，放置20分钟左右让其入味，然后将腌好的龙虾放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏室内保存即可，这种方法可以保存龙虾3-5天左右。

3、烟熏法：将龙虾洗净后晾干水分，然后用锡纸包裹好，放入预热至180度的烤箱中烤制10-15分钟即可，这种方法可以保存龙虾2-3天左右。

三种方法都是比较常见的保存龙虾的方法，但需要注意的是，在保存过程中一定要保持卫生，避免受到其他细菌的污染，在食用前一定要确保龙虾已经解冻或者煮熟了。