怎样做龟苓膏

龟苓膏是一种具有清热解毒、润肺止咳等功效的传统中华甜品，制作龟苓膏的方法如下：

1、准备材料：龟板、冰糖、石膏粉、水。

2、将龟板浸泡在水中，待其软化后切成薄片。

3、将切好的龟板放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮。

4、当龟板熬至汤色变浓时，加入冰糖搅拌均匀，继续熬煮至冰糖完全溶解。

5、最后加入石膏粉，搅拌均匀，待其冷却后倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固即可。

制作龟苓膏的关键在于掌握好火候和时间，以确保口感细腻、味道鲜美。