雀舌是哪里的茶

雀舌茶，又称雀舌苞，是产自中国福建省武夷山区的一种著名岩茶，武夷山位于福建省南部，地处亚热带季风气候区，具有典型的高山丘陵地貌，土壤肥沃，雨量充沛，阳光充足，这些自然条件为雀舌茶的生长提供了得天独厚的条件。

武夷岩茶分为大红袍、水仙、肉桂、黄金桂、乌龙、绿茶等六大类，其中雀舌属于乌龙茶的一种，乌龙茶起源于中国福建省，后来传入台湾和日本等地，成为了茶叶界的重要品种。

雀舌茶的品质主要取决于其产地的生态环境、茶树品种、制作工艺等因素，武夷山区的雀舌茶以其独特的岩韵、香气和口感而闻名于世，雀舌茶的制作工艺包括晒青、摇青、***青、揉捻、烘干等步骤，需要经过精心的手工操作。

雀舌茶是产自中国福建省武夷山区的一种著名岩茶，属于乌龙茶的一种，它以独特的岩韵、香气和口感而著称于世，是中国茶叶界的重要品种。