一吃火锅就拉肚子是怎么回事

吃火锅后拉肚子的原因有很多，其中一些原因可能是食材不新鲜，吃过辣的食物会引起腹泻是因为辣椒中的辣椒素***了肠胃，使肠胃加速不规律地蠕动，使食物残渣没有被充分吸水，从而导致腹泻，如果食用的食材存放时间长、味道变质，也会出现恶心、呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。