亚麻籽油和橄榄油的区别

亚麻籽油和橄榄油的区别在于它们的来源、营养成分、生产过程和口感，亚麻籽油是由亚麻籽提取的，富含Omega-3脂肪酸和纤维，具有降低胆固醇、改善心血管健康的作用，橄榄油则是由橄榄果实制成，含有丰富的维生素E、抗氧化物和单不饱和脂肪酸，有助于降低炎症、保护心脏，两者的生产过程不同，亚麻籽油需要经过化学压榨，而橄榄油则采用机械冷压，口感上，亚麻籽油味道较浓烈，带有坚果味；橄榄油则较为清淡，带有果香。