白虾和基围虾的区别

白虾和基围虾的区别主要在于它们的外观、产地、口感和价格。

1、外观：白虾体色较浅，呈透明或半透明状，背部有青蓝色的斑纹；基围虾体色较深，呈红褐色或灰褐色，腹部有黄色的斑纹，白虾的触角和胡须较长而细，而基围虾的触角和胡须较短而粗。

2、产地：白虾主要分布在我国东海、南海等地，如福建、广东、浙江等沿海省份；基围虾则主要产自热带海域，如印度尼西亚、马来西亚等国家。

3、口感：白虾肉质鲜嫩、滑爽，味道鲜美；基围虾肉质较为紧实，口感偏硬，但味道也相当美味。

4、价格：由于白虾的产量较高，且口感更受欢迎，所以价格通常低于基围虾。