怎样做马蹄好吃

马蹄是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美食，要做出好吃的马蹄，可以先将马蹄去皮，然后切成小块，将马蹄放入锅中煮熟，捞出备用，在另一个锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入冰糖翻炒至溶化，将煮好的马蹄放入锅中，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可，这样做出来的马蹄口感软糯、甜润可口，非常适合作为甜点或下酒菜。