蜂蜜的热量是多少大卡

蜂蜜的热量因其来源和浓度的不同而有所差异，每100克蜂蜜的热量约为304大卡，这相当于约91千焦的热量，需要注意的是，这个数值会受到蜂蜜品种、蜜蜂采集的花种以及蜜糖的浓度等因素的影响。

百花蜜由于采集了多种花蜜，其营养成分更为丰富，热量也相对较高，同样，葡萄糖含量较高的蜂蜜(如枣花蜜、油菜花蜜)的热量也会高于其他类型的蜂蜜，蜂蜜中含有70%左右的碳水化合物，这是它的主要能量来源。

蜂蜜虽然热量较高，但由于其丰富的营养价值和健康益处，包括改善消化、增强免疫力、抗氧化等，所以适量食用蜂蜜是被推荐的，如果你需要控制热量摄入，或者有糖尿病等特殊疾病，那么在食用蜂蜜时还是需要谨慎的。