怎样蒸多宝鱼好吃

要蒸多宝鱼好吃，首先选择新鲜的多宝鱼，将其去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身上切上几刀，然后将姜片、葱段、蒜末等调料放在鱼身上，再加入适量的料酒、生抽、盐和糖，腌制20分钟，将蒸锅加热至水开，将腌制好的多宝鱼放入蒸锅中，用大火蒸8-10分钟即可，蒸好后取出，撒上葱花和香菜即可，这样做出来的多宝鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。