怎样制作面筋

1、准备材料：面粉、水。

2、将面粉慢慢加入水中，边加边搅拌，使面粉充分吸收水分。

3、当面粉基本吸收水分后，用手揉成面团，注意不要揉得过多，以免面筋过劲。

4、将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，静置30分钟左右，让面团充分松弛。

5、开始擀面筋，将面团平铺在案板上，用擀面杖擀成薄片，注意擀的时候要保持力度均匀，避免擀破。

6、将擀好的面片卷起，切成小段，然后用双手捏成细长的面筋条。

7、将捏好的面筋放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。

现在你知道怎样制作面筋了吗？只要按照以上步骤操作，你就能轻松制作出美味的面筋啦！