鲜竹笋怎么做好吃

鲜竹笋是一道美味佳肴，以下是简短的解答：

1、准备新鲜的竹笋，去掉外皮和顶部的硬壳。

2、将竹笋切成薄片或细条，放入沸水中焯水至断生。

3、捞出后用冷水冲洗干净。

4、加入适量盐、味精、鸡精等调料拌匀即可。

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