藜蒿和茼蒿的区别

藜蒿和茼蒿都是绿色蔬菜，它们的区别在于叶子的形状、味道和营养成分。

从形状上看，藜蒿的叶子呈现出锯齿状，而茼蒿的叶子则呈现羽状分裂。

两者的味道也有所不同，藜蒿有一种独特的辛辣香气，口感略带苦味；而茼蒿的味道相对温和，带有一丝丝清甜。

它们的营养成分也各有特色，藜蒿富含维生素C、胡萝卜素以及铁、钙等多种矿物质，具有增强免疫力、抗氧化抗衰老等多种保健功效；而茼蒿同样含有丰富的维生素C,同时还富含膳食纤维、钾等营养素，有助于消化、降血压等。

虽然藜蒿和茼蒿在口感和营养成分上有所不同，但都属于营养丰富、健康的蔬菜，可以根据个人口味和需求选择食用。