怎样烙土豆饼

烙土豆饼是一道美味的家常菜，将土豆洗净去皮，切成薄片，放入锅中煮熟，然后将煮熟的土豆捣成泥状，加入适量的面粉、盐和水，搅拌均匀，揉成面团，将面团分成若干小剂子，擀成圆形薄饼，在平底锅中加入适量的油，将擀好的土豆饼放入锅中，用中小火慢慢烙至两面金黄即可出锅，这样烙出的土豆饼口感鲜美，营养丰富。