猪肚是哪个部位

猪肚是猪的消化器官的一部分，位于猪的胃部，它是连接胃和肠道的一个扩张的肌肉组织，用于储存和消化食物，猪肚富含蛋白质、胶原蛋白以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，在中医学中，猪肚也被认为具有一定的药用功效，如补益脾胃、养阴润燥等。

需要注意的是，虽然猪肚的营养丰富，但由于其内脏部位的特殊性，食用时需要确保充分烹煮，以去除可能存在的病原体和寄生虫，保障食品安全，不同地区和文化中对猪肚的烹饪方法和食用习惯也有所不同，在食用猪肚时要注意食品安全和适量摄入。