开封花生糕哪里正宗

开封花生糕是河南省开封市的特色传统小吃，以其香甜可口、口感细腻而闻名，要找到正宗的开封花生糕并非易事，以下是一些建议，帮助您找到正宗的开封花生糕：

了解原料：正宗的开封花生糕主要原料为优质面粉、花生、白糖等，购买时注意查看产品成分表，确保这些原料都符合标准。

寻找当地特色店铺：在开封市寻找具有历史和口碑的小吃店，这些店铺往往更加注重传统工艺和原料品质，可以向当地居民请教他们的推荐。

关注制作工艺：正宗的开封花生糕制作过程繁琐，包括揉面、发酵、蒸制等环节，观察店铺的制作过程，了解其是否严谨和讲究。

品尝口感：正宗的开封花生糕口感香甜、软糯，且花生馅料饱满，品尝时注意这方面的表现，以判断是否符合预期。

价格合理：正宗的开封花生糕价格不会过低，因为其原材料和制作工艺均有一定的成本，如果发现某家店铺的花生糕价格异常便宜，应谨慎对待。

综合以上几点，您可以在一定程度上判断出哪家店铺出售的开封花生糕较为正宗，口味因人而异，您可以尝试多家店铺，找到最适合自己口味的那一家。