怎样做肉卷

肉卷是一道美味可口的家常菜，下面是制作肉卷的简短步骤：

1、准备好所需食材：猪肉馅、胡萝卜丝、香菜、姜末、葱花、盐、生抽、料酒、糖、淀粉和油。

2、将猪肉馅放入大碗中，加入胡萝卜丝、香菜、姜末、葱花、适量盐、生抽、料酒、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、将腌制好的肉馅铺在厨房纸上，用手轻轻压平，然后用刀切成适当大小的长方形。

4、在平底锅中倒入适量油，将肉卷放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微黄，熟透即可。

5、最后撒上一些葱花和香菜，增加口感和色彩，肉卷就做好了。

肉卷制作简单，营养丰富，是一道适合家庭制作的美食。