怎样清炖羊肉汤

清炖羊肉汤是一道美味营养的汤品，下面是制作步骤：

1、准备材料：羊肉、姜片、葱段、料酒、盐。

2、将羊肉切成块状，用开水焯水去除血水和腥味。

3、将焯好水的羊肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫。

4、加入姜片和葱段，继续煮20分钟左右。

5、加入料酒调味，再加入适量的盐调味即可。

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