怎样煎五花肉好吃

煎五花肉好吃的方法有很多，以下是一些常见的方法：

1、选用新鲜的五花肉，切成薄片，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、生姜和葱段腌制30分钟。

2、热锅凉油，将腌制好的五花肉放入锅中，小火慢慢煎至两面微黄。

3、加入蒜末和姜片翻炒出香味，再加入适量的水或高汤，盖上锅盖焖煮5分钟左右。

4、最后收汁即可，这样煎出来的五花肉口感鲜嫩多汁，味道浓郁。