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花甲不能和什么一起吃
花甲,又称花蛤,是一种常见的海鲜美食,花甲不能与某些食物一起食用,以免影响身体健康,花甲不宜与富含鞣酸的食物一起食用,因为鞣酸会与花甲中的钙结合生成鞣酸钙,降低营养价值,这类食物包括柿子、石榴、茶叶等,花甲不宜与富含蛋白质的食物一起食用,因为蛋白质与花甲中的矿物质结合后容易产生不易消化的物质,影响消化,这类食物包括猪肉、鸡肉、鸭肉等,花甲还不宜与富含维生素C的食物一起食用,因为维生素C会影响花甲中铁的吸收,降低营养价值,这类食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃等,在享受美味花甲的同时,应注意避免与上述食物搭配食用,以保证身体健康。