糙米吃了好吗

糙米是一种未经精加工的大米，保留了大部分糠层和胚芽，富含纤维、维生素和矿物质，吃糙米有益健康，因为它能提供更多膳食纤维，有助于控制血糖、胆固醇和体重；它的抗氧化成分可以帮助预防心血管疾病和癌症，由于糙米的口感较硬，煮熟后粘性较大，可能不如白米美味，在选择糙米时，可以根据个人口味和需求来决定，适量食用糙米对健康有益。