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首先将干海参放入清水中浸泡,约4-8小时至海参变软,然后将海参放入锅中,加入适量的清水,用慢火煮至海参透明,最后将煮好的海参捞出,用冷开水冲洗后即可食用,注意,泡发过程中要多次更换水,以去除多余的盐分和杂质。
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