海鲜汁蘸料怎么调

知识问答 2025-09-03 08:02:54 来源:互联网

海鲜汁蘸料的调制方法因个人口味而异,但以下是一种基本的配方:

所需材料:

生抽 - 2汤匙

蚝油 - 1汤匙

鱼露 - 1茶匙

辣椒粉 - 适量(可根据口味调整)

蒜末 - 1茶匙

芝麻油 - 1茶匙

柠檬汁 - 1汤匙

糖 - 1/2茶匙

香菜末 - 适量

做法:

在一个小碗中,将生抽、蚝油、鱼露、辣椒粉、蒜末、芝麻油、柠檬汁和糖混合在一起。

用勺子搅拌均匀,直到糖完全溶解。

尝一下味道,如果需要的话可以加入更多的柠檬汁或鱼露来调整味道。

最后撒上一些香菜末作为装饰,这样一份简单的海鲜汁就完成了,你可以用它来蘸寿司、海鲜或者蔬菜。