怎样炸牛肉丸

炸牛肉丸是一道美味的小吃，以下是简短的制作方法：

1、将牛肉剁成肉末，加入葱姜水、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋拌匀，搅拌至有粘性。

2、将肉末揉成牛肉丸，放入油锅中炸至表面金黄捞出即可，如果想要更酥脆的口感，可以将牛肉丸再次放入油锅中炸一次。

3、配上喜欢的调料，如辣椒酱、甜面酱等，就可以享用美味的炸牛肉丸了。