怎样做猪肚汤

猪肚汤是一道非常美味的汤类菜肴，下面是简短的制作方法：

1、准备材料：猪肚、姜片、葱段、料酒、盐。

2、将猪肚清洗干净，切成薄片备用。

3、锅中加水烧开，放入猪肚片和姜片，焯水去腥。

4、加入葱段和料酒，继续煮10分钟左右。

5、最后加入适量盐调味即可。