鸡腿菇怎样做好吃

鸡腿菇，又称金针菇，是一种美味可口的食材，它营养丰富，口感鲜美，适合各种烹饪方式，下面为您介绍一种简单又美味的鸡腿菇做法：

1、准备材料：新鲜鸡腿菇、蒜末、生抽、蚝油、盐、糖、食用油。

2、鸡腿菇去蒂，洗净后撕成小块备用。

3、烧一锅热水，将鸡腿菇放入焯水，大约1-2分钟，捞出备用。

4、锅中倒入适量食用油，放入蒜末炒香。

5、加入焯好水的鸡腿菇，翻炒均匀，让鸡腿菇充分吸收蒜末的香味。

6、加入生抽、蚝油、适量盐和糖，继续翻炒至鸡腿菇熟透，出锅前可以撒上一些葱花提香。

7、炒好的鸡腿菇装盘即可享用。

这道鸡腿菇炒蒜末的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，您可以根据自己的口味调整调料的比例，尝试不同的烹饪方法，如炖、煮、蒸等，让您的鸡腿菇更加美味可口。