怎样做菜馍

面粉、酵母、水、食盐和油，将适量的面粉倒入盆中，加入酵母和适量的水，揉成一个光滑的面团，将面团放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍左右，将发酵好的面团揉搓几下，排出多余的空气，之后，将面团分成若干小块，每块约20克左右，将每块面团擀成薄片，然后在中央切一刀，将其卷起，捏紧两端，使之成为一个馍坯，将做好的馍坯放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟即可，出锅后撒上一些食盐和油即可食用。