蓬蒿菜和茼蒿菜的区别

知识问答 2025-09-03 06:56:03 来源：互联网

蓬蒿菜和茼蒿菜都是我们常见的蔬菜，但是它们之间有一些区别，它们的外形不同，茼蒿的叶子是绿色的，而蓬蒿的叶子是淡绿色的，它们的口感也有所不同，茼蒿的叶子比较嫩，口感比较清淡，而蓬蒿则相对来说更加粗糙一些，口感稍微重一点。

在烹饪方面，两者也有所区别，茼蒿适合用来炒菜或者凉拌，而蓬蒿则更适合用来做汤或者炖肉。