吃生鸡蛋好吗

知识问答 2025-09-03 06:53:53 来源：互联网

吃生鸡蛋并不好，生鸡蛋中可能含有沙门氏菌等细菌，这些细菌可能导致食物中毒，如腹泻、恶心和呕吐等症状，生鸡蛋中的蛋白质吸收率较低，不如煮熟的鸡蛋，为了确保食品安全和营养吸收，建议将鸡蛋煮熟食用。