花仙鱼怎么做好吃

选用新鲜的花仙鱼，清理内脏并去鳞。

准备葱、姜、蒜等调料，热锅凉油，将调料炒香。

加入适量的水，放入鱼，烧开后转小火慢煮至熟透。

撒上葱花、香菜等，淋上热油和酱油，出锅前撒上盐和胡椒粉调味。

烹饪时注意火候和时间，保持汤汁浓郁，使鱼肉鲜嫩可口。