雪糕和冰淇淋的区别

雪糕和冰淇淋的主要区别在于制作工艺、口感和原料，雪糕通常使用搅拌机制作，口感较为细腻，含水量较高；而冰淇淋则采用专业的冷冻设备，口感更加细腻且含有较高的奶油成分，因此口感更为丰富，雪糕的原料主要是牛奶、糖和水果等，而冰淇淋则除了这些成分外，还需要添加一定比例的奶油或乳脂，冰淇淋相对于雪糕来说口感更丰富，但价格也更高昂。