怎样煮杨梅

1、准备工具和材料：新鲜杨梅、清水、锅子。

2、将杨梅洗净，用剪刀剪去多余的枝条和叶子。

3、在锅中加入足够的清水，水量要能没过杨梅。

4、把杨梅放入锅中，开大火煮沸。

5、煮沸后转小火，继续煮约10-15分钟，直至杨梅变软，注意不要煮太久，否则杨梅会变得过软无法入口。

6、关火，让杨梅在锅中浸泡一段时间，以充分吸收水分。

7、捞出杨梅，放入碗中，即可食用。

注意事项：

1、杨梅煮的时间不宜过长，否则会变得过软且口感不佳。

2、煮杨梅时可以加入一些冰糖或白糖，增加甜度，但要注意不要加太多，以免影响杨梅的口感。