生物工程是做什么的

生物工程是一门利用生物学原理和技术进行工程设计和开发的跨学科领域，它主要关注生物系统、生物材料和生物过程的改良，以解决人类面临的诸多问题，如食品安全、疾病治疗、可再生能源等，生物工程的核心方法包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和生物电子学等。

基因工程技术使科学家能够修改生物体的基因组成，从而提高其性能或产生新的性状，转基因作物可以抗虫害、抗病原体，提高产量和营养价值。

细胞工程技术则关注细胞的结构和功能，通过基因转移、细胞培养等方法改造细胞，使其具有特定的功能，这在组织工程和器官移植等领域具有重要应用前景。

酶工程和发酵工程利用微生物来生产化学品和生物燃料，利用酵母菌发酵生产乙醇，既解决了能源问题，又减少了对化石燃料的依赖。

生物电子学则是将生物技术应用于电子器件的制造，如人工DNA、生物传感器等，为未来纳米技术和生物信息技术的发展提供了基础。

生物工程旨在利用生物学原理和技术改善人类生活质量，促进可持续发展。