用破壁机好吗

破壁机是一种高性能的搅拌机，它可以将食材彻底破碎并释放出更多的营养成分，使用破壁机的好处是可以制作出各种口感细腻、营养丰富的果汁、汤品和糊状食品，破壁机还可以解决一些食物中的纤维素问题，使其更容易消化吸收。

使用破壁机也有一些缺点，它的价格相对较高，不适合预算有限的家庭，由于其高速旋转的刀片可能会损坏，因此需要小心使用以避免意外发生，对于一些坚硬的食物，如坚果或冰块等，需要先进行预处理才能放入破壁机中。

如果你经常需要制作各种果汁、汤品和糊状食品，并且愿意花费较高的价格购买一台高品质的破壁机，那么它是值得考虑的选择，但如果你只是偶尔需要使用或者预算有限，那么其他类型的搅拌机也可以满足你的需求。